まめ様　専用ラズベリー

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富良野産　無農薬冷凍ラズベリー 9キロ +@ まめ様　専用ページです。他の方のご購入はご遠慮ください。今年もラズベリーの収穫が始まりました！老化や生活習慣病などの予防だけでなく、アンチエイジング効果など女性にうれしい美容効果が期待できると言われるベリーです。完熟してから収穫するものが多く（完熟前に収穫すると形は良いですが甘味が薄い）果汁も多いため、冷凍時に3枚目の画像のように形が崩れたり、粒がばらけたり、果汁でくっついているものも含まれますので、形重視をお求めの方はご遠慮ください。形を留めているものでくっついてるものは、無理にはがさずそのまま解凍したほうがばらつきません。流水で優しく洗い見える限りで綺麗にしてます。小さな葉や芯が混じっている場合がありますので、気になる方はさっと洗ってください。ジャムやソースに加工の際は、解凍後、レンジでふつふつするまで温めますとベリーの水分が出ますので、熱いうちに裏ごすと作業的に楽かと思います。その後、ゆっくり煮詰め、お好みの糖分で甘さを調整してください。種の粒々食感は好みによりますが、私は粗めの裏ごしで少し食感を残します。ジャム用に煮詰めるとおおよそ半量ぐらいの重量になります。暑い日のスイーツには、冷凍のままヨーグルトに混ぜ合わせ、フローズンヨーグルトがお勧めです。スムージーにしても美味しいですよ。ポリエチレン袋に入れてリサイクル箱にて発送致します。

カテゴリー	その他>>>食品>>>果物
商品の状態	新品、未使用

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